Une passion pour ce métier de goût

Cette passion pour la bonne chair , Pierre Molle la tient depuis sa tendre enfance. Fils et petit-fils de fermier, il a grandi parmi les bons produits du terroir. Après une décennie aux côtés de Marcel Etuin, son maitre d'apprentissage, il a envie de voler de ses propres ailes.

Octobre 1984, carrefour des quatre saisons à Leval-Trahegnies c'est le grand départ. Tout est à reconstruire dans cette maison qui avait vu naître l'artiste peintre Berthe Dubail.

A force de travail, la petite boucherie se développe, propose d'avantage de produits et accueille chaque jour de nouveaux clients. Aujourd'hui, cette entreprise a pu garder son caractère familial grâce à la gentillesse et au dévouement d'une équipe compétente et respectueuse de l'esprit de la maison.

Traiteur Molle se trouve dans Leval-Trahegnies (région Hainaut), près de Mons.